Как же мы можем посоветовать Вам срок по отдыху ?
Только один этот вопрос настолько ветвист и зависит от: здоровья, возможностей(работа&финансы), спутников, их детей и т.д.
Обычно время выбирает сам путешественник, зная куда больше чем люди с форума, может у Вас желудок не проверенный и Вы после первого ужина дней на 5 из строя выйдете или язва откроется и т.д.
Кстати вспомнил, страховку купите нормальную.