Я вот тоже задумался на эту тему...но только на даче...но вот как без проточной воды.Как часто меня воду в бадье с гуськом?какая она там должна быть(на сколько холодная)?так как электричество отключат только в конце октября ,еще успею)))и вот при каких температурах надо варить брагу?если самому делать из алюминиевого бидона (для начала),врезать температурный датчик в крышку,я как понимаю...или плитку купить проще электро с функцией установки определенной температуры...или все же на газовой плите (но с датчиком)...